2006-01-01 [長年日記]

[] 本日の日本酒『真澄 山花 純米大吟醸酒』

正月なんで、結婚のお祝いにいただいたものを開けてみた。大吟醸なのに、おせちの濃さにも負けないくらいふくよかな感じ。角が取れているのにモコモコ感がなくてしっかりしている。これって純米だからなんでしょうか。おいしい。

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