2006-08-25 [長年日記]

『粗食のすすめ』(幕内秀夫,新潮文庫)

実践するかどうかは別として、一度は読んでおくといい本だ。バランスがよいとは、品目数ではなくて、なんでも丸ごと食べるという点は新しい。野菜の皮や魚の骨なども丸ごと食べるといいらしい。

うちは和食中心で魚や根菜類ばかりなんで、なかなかいい線いってるんじゃないかなぁ。牛乳やブルーベリーのサプリは、自分でも納得して飲んでいるものだからいいでしょう。しばらく白米を発芽玄米にしてみようか。『粗食のすすめ』

Tags: 健康
本日のツッコミ(全2件) [ツッコミを入れる]
# ゆうこ (2006-08-27 20:34)

まるごと・・・。農家で実際に農作物を育てる過程を
見ると、まるごとなんて食べられないんですけど・・・。
特に梨とトマト。。

# kkkk (2006-08-27 22:47)

昔からの食事をしていると、農薬は排出されるそうです。

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