■ 本日のワイン『シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド 1996』

頂いたワインはさぞかし値も張るだろうに、押入れに寝かせているだけで保存状態がよろしくないので、徐々に処分することに決定〜。

開けてみたのが、Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1996。ボルドーのポイヤック地区のものらしい。これがおいしかった。黒に限りなく近い紫色。腐葉土を思わせるこもった香りで、口に含むとブラックホールが形成されるがごとく、ずっしりと濃縮された重みを感じることができるのであります。口あたりはマイルドなのに輪郭はボケてない。こういうのって飲み頃は何年か先なんだろうか。よくわからんが。